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“營養美味,含蛋白質低脂肪的一道佳餚。”
1、把豆腐乾和青椒切成條備用。
2、把鮮大蝦背上和腹部開一刀,去掉蝦線。
3、去掉蝦線的蝦清洗乾淨。
4、菜籽油燒熱後放入大蝦爆炒。
5、炒到蝦肉收縮。
6、鮮蝦爆炒到變紅散發香味。
7、放入青椒絲爆炒。
8、再放入豆腐乾炒香。
9、起鍋前加入生抽炒香。
10、出鍋。
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