歡迎來到醉香屋!
>
1、用鹽、酒、薑絲醃製鴨肉半小時
2、將鴨肉大火炒香乾水出油
3、將所有配料切好備用
4、將幹辣椒、花椒等配料炒香,放入子姜同炒
5、放入鴨肉,再放入適量鹽、生抽、老抽、蠔油等炒一分鐘,再放入適量水蓋鍋蓋燜25分鐘左右
6、待收汁後放入蒜葉,出鍋。
圖文推薦
相關文章