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1、白菜、番茄。
2、土雞蛋加點鹽調成液。
3、番茄切塊,白菜斜刀切段。
4、起鍋熱油,煎雞蛋。
5、雞蛋煎好,用鍋鏟切成塊,剷起備用。
6、鍋內再次放油,放番茄炒。
7、白菜也放入,加鹽翻炒。
8、白菜番茄炒軟,炒出水份時放入雞蛋,再倒適量的蠔油。
9、翻炒均勻,關火出鍋。
10、成品。豬肉價格飛漲,可以來做做這道營養又實惠的小菜。
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