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“此方法用來對付家裏只吃雞蛋不吃西紅柿的挑食怪很好用。”
1、兩個西紅柿榨汁。
2、備料:西紅柿汁、番茄沙司、白糖、蒜末、四個雞蛋打散。
3、熱鍋熱油先炒熟雞蛋盛出備用。
4、另起鍋小火炒香蒜末。
5、倒入番茄汁小火炒三分鐘注意經常翻動防止糊鍋。
6、加小半勺白糖提鮮。
7、加2小勺番茄沙司使酸甜度進一步提升。
8、再炒一分鐘水分變少。
9、倒入雞蛋。
10、加鹽炒勻出鍋。
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