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1、嫩薑切片,紅椒切片。
2、大蒜,豆豉,辣椒。
3、雞肉入鍋,加入香葉,陳皮,生薑片
4、大火燒開,煮一分鐘。
5、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒豆豉,大蒜,辣椒煸炒幾下。
6、然後倒入與雞肉,加入生抽,鹽,攪拌均勻。
7、油鍋起火燒六成熟煸炒嫩姜,紅辣椒。
8、在倒入雞肉,快速翻炒。
9、加入適量清水。
10、燒至大火收汁即可。準備出鍋。
11、裝盤,成品圖,晚餐來一份。
12、家常下飯菜!
13、成品圖。
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