食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
苦瓜拌鹹鴨蛋的做法步驟
1、苦瓜洗淨。
2、切開。
3、去瓤。
4、切成小段。
5、鍋中燒水,加入少許鹽。
6、水開加入苦瓜,水開兩分鐘撈出。
7、放入涼水中浸泡。
8、把苦瓜撈出,加入適量蠔油。
9、加入適量味極鮮醬油。
10、加入適量糯米醋。
11、加入適量蒜末。
12、攪拌均勻。
13、準備兩個熟的鹹鴨蛋。
14、去皮,切碎。
15、加入拌好的苦瓜,攪拌均勻。
16、美食完成。
1、苦瓜洗淨。
2、切開。
3、去瓤。
4、切成小段。
5、鍋中燒水,加入少許鹽。
6、水開加入苦瓜,水開兩分鐘撈出。
7、放入涼水中浸泡。
8、把苦瓜撈出,加入適量蠔油。
9、加入適量味極鮮醬油。
10、加入適量糯米醋。
11、加入適量蒜末。
12、攪拌均勻。
13、準備兩個熟的鹹鴨蛋。
14、去皮,切碎。
15、加入拌好的苦瓜,攪拌均勻。
16、美食完成。