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“但願這把傘能為我遮風擋雨,撐起一片天空,明天會更好。”
1、所需材料:芝士、蝦皮、油菜。
2、將青菜去根洗淨。
3、上鍋注水燒開,將青菜燙個5分鐘左右撈出涼卻。
4、將10克蝦皮放入料理機打成粉。
5、燙過的青菜也入料理機打成菜泥。
6、加入一小勺的香油和適量的鹽拌勻。
7、加入蝦皮粉拌勻。
8、取個大點的平盤,用竹籤沾點菜泥在盤上畫出雨傘形狀。
9、再用勺子填滿空隙。
10、用筷子壓出雨傘花邊和條紋。
11、將芝士用模具和汽水吸管壓出花形和小圓片。(數量隨意)
12、將花片和圓片放上點綴完成。
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