食材明細
- 果味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
櫻桃巧克力奶油蛋糕的做法步驟
1、所有材料稱重備用。
2、蛋黃和牛奶,玉米油攪拌均勻,篩入底筋麪粉拌勻成蛋黃糊。
3、蛋清加入白糖打成乾性發泡。
4、分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻成細膩的蛋糕糊。
5、倒入8寸模具中震出大的氣泡。
6、烤箱150度60分鐘拿出放涼脱模。
7、分成兩片,用其中的一片,用杯子扣出圓形。
8、一片8寸的蛋糕可以扣出3片圓形蛋糕。
9、抹上櫻桃醬。
10、把巧克力用刀直接刮成碎末。
11、奶油加糖打發。
12、把夾上櫻桃醬的蛋糕抹面。
13、撒上巧克力碎,點綴櫻桃。
14、切開看看切面,三層哦。。
15、好吃。。。
小竅門
1,這個蛋糕方子是我常用的一個方子,自我感覺很不錯呢,隨後就靠自己發揮了。
2,烤箱以自家的烤箱温度適當調整。