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毛毛蟲麪包的做法 奶香軟綿——毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做
毛毛蟲麪包的做法 奶香軟綿——毛毛蟲麪包 毛毛蟲麪包怎麼做
醉香屋
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
毛毛蟲麪包的做法步驟
1、把所有材料混合揉麪光滑的麪糰;
2、發好了的麪糰取出,手上粘點粉,插在麪糰中間;
3、麪糰排氣,分割成大小一樣的麪糰,揉成圓成,靜置15分鐘;
4、靜置完成的麪糰擀成長條,從尾端往另一端壓,整型;
5、把整型好的麪糰鋪上保鮮膜,放在温暖入進行第二發酵,約1小時;
6、把好的麪包取出,刷上蛋液,用裱花袋裝上卡仕達醬,剪個小口,在麪包表面擠上卡仕達醬裝飾;
7、烤箱170度預熱,上下火烤15分鐘。