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自制薩其馬怎麼做 - 自制薩其馬的做法
自制薩其馬怎麼做 - 自制薩其馬的做法
醉香屋
人氣:2.76W
“
一直想給女兒做,卻總是失敗,功夫不負有心人,終於成功啦!
”
食材明細
主料
中筋麪粉
(150g)
雞蛋
(2個)
輔料
糖
(90g)
油
(適量)
泡打粉
(1g)
玉米
澱粉
(少許)
鹽
(1g)
麥芽糖
(90g)
水
(40g)
甜味
(口味)
炸
(工藝)
一小時
(耗時)
普通
(難度)
自制薩其馬的做法步驟
1、麪粉加泡打粉、鹽混合後加蛋和麪
2、.活好的麪糰擀成薄片切成麪條,如果太粘可以撒些玉米澱粉
3、油燒熱火不能太急下入麪條,炸的時候把多餘的麪粉篩掉,麪條浮起過一會兒撈出瀝乾
4、熬糖,糖熬到能
拔絲
的狀態下入麪條拌勻,倒進抹好油的盤子裏用勺子壓實,待涼透後切塊。
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自制薩其馬的最正宗做法
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自制薩其馬的家常做法
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