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主料
輔料
具體步驟
1.綠豆芽用開水焯一下 撈出 控幹
2.粉絲用開水泡軟
3.黃瓜洗淨 切成薄片
4.再切成細絲
5.粉絲 豆芽 黃瓜放入一個較大的容器內
6.放入適量 香醋
7.放入蠔油
8.放入適量的鹽和糖
9.放入香油
10.放入適量的味精
11.再放入適量的自制的辣椒油
12.攪拌均勻
13.特別好吃的涼拌豆芽就好了
烹飪技巧
豆芽用開水焯一下去掉豆腥味
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