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主料
輔料
具體步驟
1.小辣椒切細
2.扁豆摘頭尾,洗乾淨
3.小辣椒放入油鍋,然後放入扁豆
4.扁豆在鍋中翻炒,可以加入一點開水,蓋上鍋蓋燜
5.扁豆快熟時放入適量的鹽、蒸魚豉油
6.熟了後出鍋
烹飪技巧
扁豆一定要煮熟,不熟的豆類吃了會中毒
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