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主料
輔料
具體步驟
1.海帶絲用水洗淨
2.鍋中水燒開放入海帶絲焯熟
3.撈出放入涼水中過涼
4.大蒜拍扁切碎
5.將海帶絲瀝乾水分和蒜末放入容器裏
6.放入一小勺白糖
7.再放入一勺鹽和少許味精拌勻
8.倒入白醋拌勻
9.再倒入味極鮮醬油拌勻
10.最後倒入香油拌勻即可
烹飪技巧
海帶要焯熟孕婦與乳母不可過量食用海帶。
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