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主料
輔料
具體步驟
1.萵筍去皮洗淨
2.萵筍切片
3.放鹽醃製20分鐘左右
4.萵筍葉洗淨瀝水
5.五花肉切片
6.熱鍋,放入五花肉炒出油
7.倒入萵筍片翻炒
8.再倒入萵筍葉翻炒
9.放入蒜末,鹽翻炒均勻即可
烹飪技巧
因為之前萵筍用鹽醃製過,最後鹽要少放
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