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山楂粥是一道以山楂和大米為原材料熬製而成的養生粥。製作過程和所需食材都極其簡單,味道甜美。具有健脾胃、促消化以及散瘀血等功效。其中,山楂是一種可作果脯可入藥的食品,富含多種有機酸和維生素,具有促消化、降血脂等功效。適合一般人羣食用。
主料
輔料
具體步驟
1. 先將山楂洗淨加水煎煮取濃汁;大米浸泡15分鐘,洗淨。
2. 濃汁中放入大米,加入水煮成粥,調入紅糖食用。
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