這道西式甜點聖誕餅乾沙餅從名字上看很有中國餃子的影子好像是聖誕節才會吃的甜品，不過我們不管他只要是好吃的，我認為就應該推薦給大家，這道甜品口感軟糯，營養豐富，吃到嘴裏甘甜無比如果可以本着嚐鮮的態度的話，大家不妨一試。
主料
黃油 ：100糖 ：50
雞蛋 ：50
麪粉 ：200
輔料
杏仁粉 ：適量具體步驟
將細砂糖加入軟化的黃油中，用打蛋器攪勻
然後開啟打蛋器攪打，直至黃油顏色變淺、體積蓬鬆
分次倒入蛋液，攪打均勻，每次都在蛋液完全和黃油攪勻後再加入下一次
篩入低筋麪粉，加入杏仁粉
混合拌勻至無干粉狀態，將麪糰裝入袋中捏緊實，放入冰箱冷藏一天
在將要使用的塔模內側抹一薄層黃油，取出麪糰回温後，稱取約30g重放入塔模，捏合緊實
入烤箱烤制20分鐘即可。
