剁椒雞翅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 ：4個
剁椒 ：3大勺

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
姜蒜末 ：適量
小葱 ：適量
老抽 ：適量
花椒 ：適量
白糖 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 雞翅宰段飛水去血沫撈起備用

2. 姜蒜切末，小葱切葱花備用

3. 舀3勺剁椒，如果不能吃辣可以少放一點，加姜蒜末，白糖一小勺，剁椒不太鹹的話要適量加鹽，乾花椒數顆，黑胡椒粉，雞精，老抽少量，鍋裏下油燒熱淋到調料裏，把調料香味逼出來備用

4. 把雞翅拌勻以後裝盤封保鮮膜入冰箱碼味2小時

5. 拿出來放蒸鍋蒸20分鐘，關火稍微悶一下出鍋撒上葱花就可以開吃啦，雞肉鮮香嫩爽，簡單又好吃