主料
土豆 :900輔料
培根 :450芝士碎 :30
口蘑 :300
沙拉醬 :40ml
紫洋葱 :300
1.土豆蒸熟,
2.剝去皮,加入沙拉醬碎搗成泥
3.培根切碎在鍋中煸出油脂
4.口蘑切碎,與培根炒在一起
5.洋葱切碎,與一半口蘑培根一起,加入到土豆泥中,混合均勻
6.烤盤塗油,倒入1/2土豆泥,壓平,放入剩餘的口蘑培根
7.在頂部放入剩下1/2土豆泥,壓平
8.最頂部撒上芝士碎
9.烤箱預熱205C,烤到芝士融化(約5min)
口蘑最好先炒一下,免得烤制過程中出水太多影響口感和賣相