主料
蟹味菇 ：2盒豬肉絲 ：50
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
雞精 ：適量
1.兩盒蟹味菇取出，切去根部蒂頭
2.水裏浸洗乾淨，瀝乾水份
3.油鍋燒熱先下肉絲，炒至8成熟
4.再倒入蟹味菇翻炒，會出很多水
5.約5分鐘後加適量鹽和雞精出鍋
6.裝盤
也可加些水澱粉勾芡，會更好看，我不是很喜歡就沒放
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愛上蘑菇炒肉怎麼做好吃又簡單
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