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主料
輔料
具體步驟
1. 鹹菜斜刀切片
2. 泡一下水,再洗淨
3. 肉就橫絲切片,加澱粉,少許鹽,油醃一下
4. 熱油,把鹹菜先炒一分鐘,再把肉放進去炒一分鐘,久了就老了,最後加點開水燒一下就好了
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