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主料
輔料
具體步驟
1.將蝦去頭去殼挑去蝦線,切成小段,什錦蔬菜解凍。
2.鍋中倒少許油,油熱後將蝦肉和蔬菜一起下鍋翻炒幾下。
3.將洗淨的米也下鍋翻炒片刻。
4.添水,大火燒開。
5.水開後轉小火,煮至米粒爛熟,粥粘稠。
6.出鍋時加些白胡椒粉和生抽調味即可。
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