紅油鴨子火鍋怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨子 ：900
蘿蔔 ：2根
海鮮圓子 ：250
洋葱 ：100

輔料

火鍋底料 ：50
生薑大蒜 ：20
鹽 ：10
雞精味精 ：10
幹辣椒 ：10
醋，醬油 ：各一勺

具體步驟

1. 嘻嘻嘻！

2. 中火，鍋裏放少許油，放入薑片，放入辣椒，放入切塊的鴨，爆炒

3. 爆炒至無水，放入胡蘿蔔，再放鹽，醋，醬油

4. 大火燜煮20分鐘後加入火鍋底料，海鮮圓子燜5分鐘，起鍋

5. 倒入電磁爐專用鍋，放在電磁爐上，就OK了！

烹飪技巧

可以根據自己喜歡的口味選擇輔料，不喜歡辣椒的親可以加少許火鍋底料，不放辣椒，不喜歡火鍋底料的可以放豆瓣醬。