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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.豆角洗淨,切小粒
3.火腿洗淨,切小粒
4.熱油鍋,加入豆角、火腿粒炒香,撈起
5.再熱油鍋,倒入雞蛋
6.快速用鍋鏟把雞蛋打散
7.雞蛋打散後,加入米飯翻炒
8.加入白糖、鹽調味
9.加入生抽調味
10.加入豆角、火腿翻炒均勻即可
烹飪技巧
雞蛋打散時一定要快,否則影響口感
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