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主料
輔料
具體步驟
1.隔夜米飯打散
2.打入三個雞蛋
3.拌勻
4.葱切末
5.將一個雞蛋打入碗中,加入葱花和適量鹽打散
6.鍋熱油
7.將蛋液倒入鍋中炒碎
8.盛出備用
9.鍋內重新倒油,爆香葱白
10.倒入米飯
11.不停翻炒
12.炒至米飯變干時加鹽調味
13.倒入炒好的雞蛋炒勻
14.出鍋前加入葱花炒勻即可
烹飪技巧
米飯和雞蛋要拌均勻再入鍋哦
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