自制椒鹽葱花油餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：400

輔料

花椒粉 ：適量
大葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將麪粉用温水攪起（水温大約是80度左右），在攪面時邊加水邊攪（這樣和出的面好吃），放置餳大約20分鐘。

2.餳好的麪糰揉光滑，切成劑子。

3.劑子擀開，刷上層油，放入花椒粉，鹽，葱花。

4.將麪餅捲起來。

5.再擀成餅。

6.餅鐺提前預熱，放入餅烙制。

7.待餅一面烙成微黃色，翻另一面烙熟，就可以出鍋了。

烹飪技巧

將麪粉用温水攪起，水温大約是80度左右，在攪面時邊加水邊攪，這樣和出的面好吃。