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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉中加入適量酵母粉
2.紅糖
3.紅糖 加入適量清水大火燒開,讓紅糖充分溶解
4.紅糖水晾凍後加入到麪粉中
5.攪拌均勻
6.搓成麪糰。放在温暖的地方醒發3小時
7.醒發好的麪糰,大了一倍。手拉開有蜂窩狀
8.擀成薄面皮
9.捲起來
10.切開
11.放蒸鍋上隔水大火蒸20分鐘
,完成
烹飪技巧
用中筋麪粉做出來的饅頭比較好,韌性適中
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