主料
大對蝦 ：2對蛋黃 ：3個
輔料
葱 ：適量姜 ：適量
黃酒 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
1、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調勻。
2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。
3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃後裝盤點綴即可。
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DIY烤對蝦怎麼做好吃又簡單
醉香屋
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