健康美食之豬皮凍怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬皮 ：200

輔料

醬油 ：適量
八角 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
桂皮 ：適量

具體步驟

1.所有的調料放到一起在高壓鍋裏放到排骨檔就好了

2.撈出肉皮和裏面的所有配料，放涼

3.上面會有一些大油用小刀刮乾淨

4.刮完後這樣

5.再倒出來

6.切塊

7.裝盤

8.可以站蒜泥

9.也可以就這樣吃，這個有味道的

烹飪技巧

把所有的調料都撈出來這樣皮凍切的時候才光滑