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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉切末
2.柿子切條,尖椒,葱薑蒜切末
3.熱油炒散肉末,加豆瓣醬一勺,蒜蓉辣醬一勺
4.加葱薑蒜、尖椒末炒香
5.加十三香
6.加柿子
7.炒出湯汁後加少許水
8.加鹽
9.熬至湯汁快乾即可,拌麪吃很香的
烹飪技巧
醬本身很鹹,加鹽要適量
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