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主料
輔料
具體步驟
1.熟花生去皮備用。
2.加入白糖。
3.打成粉備用。
4.加入豬大油冷藏。
5.麪糰備用。
6.揪面劑子。
7.按扁麪皮。
8.加入餡料。
9.包好團成圓形。
10.湯圓備用。
11.加入水後煮熟。
烹飪技巧
水燒開後加入湯圓,湯圓浮起後就熟了。
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