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主料
輔料
具體步驟
1. 雞腿洗淨切塊.山藥去皮切塊.薑切片,葱切大段.
2. 將水燒開後,放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗乾淨.
3. 重新盛水,燒開,放入雞腿煮20分鐘,加入山藥,香菇,枸杞,用小火煮30分鐘,撒鹽和雞精調味.
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