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主料
輔料
具體步驟
1. 雞腳剁去指甲,斬成兩段,在豬腱肉上劃上幾刀,生薑切片;
2. 把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裏,加入沒過材料的水,煮開後撈出沖洗乾淨浮沫,薑片丟棄不要;
3. 扁豆、眉豆淘洗乾淨,蜜棗沖洗一下;
4. 全部材料放進湯鍋,加入大約10碗清水;
5. 大火開後,轉小火煲2個小時;
6. 放鹽調味即可。
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