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主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕洗淨去皮切片
2.五花肉切片備用
3.坐鍋熱油,加入薑絲熗鍋
4.薑絲爆出香味後,加入切好的肉片
5.幹辣椒
6.肉片炒熟後加入藕片翻炒,加鹽調味
7.最後加入幹辣椒調味即可
烹飪技巧
1,用薑絲爆鍋,超出的藕片味道很不錯2,大火急炒,藕片不易變色3,幹辣椒最後放,不會特別辣,適合想吃微辣的朋友
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