可口的蒜香碎肉藕片怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜香碎肉藕片，這道菜比較大味道。因為這道蒜香碎肉藕片是運用蒜末以及肉餅做成的碎肉和一些藕片來做成的，食材比較多和混雜，所以這道菜可以有多種口味。這道蒜香碎肉藕片吃起來酥脆可口，令人難忘。製作過程也非常簡單，容易操作的。

主料

大蒜 ：適量
碎肉 ：100
藕 ：500

輔料

醬油 ：適量
油、鹽 ：適量

具體步驟

1.藕、蒜洗淨切好！

2.加油和水炒熟，加鹽翻炒入味後盛出。

3.爆炒碎肉和大蒜，熟後倒到之前炒熟的藕片上

4.完成，很香，很脆很可口！

烹飪技巧

1、加水炒藕會變黑哦！想讓顏色白的，可以不加水。