肉桂法式吐司棒是一道美味而又具有法式風情的西式菜。它改良了法國菜煎吐司的製作方法,將吐司處理後沾上肉桂末,使得原本就香甜的味道更加地獨具特色。這樣處理出來的吐司棒清香甜美,容易果腹,可以作為早餐主食,也可以作為日常零食享用。
主料
厚片吐司 :2片雞蛋 :2個
肉桂粉 :適量
牛奶 :60ml
輔料
黃油 :適量細砂糖 :60
鹽 :適量
具體步驟
將土司切成兩釐米厚的厚片後切成條狀,備用
將細砂糖放入容器,加肉桂粉混合成肉桂糖,備用
雞蛋打散,加牛奶和鹽,攪拌均勻
煎鍋上火加熱,加黃油融化
將吐司條裹上蛋奶液,放入鍋中煎至金黃
取出後趁熱放入肉桂糖中滾動,均勻沾裹後取出使用即可