蒸三絲可以説是最養顏和健康的一道菜品了,這道菜品有火腿、乾絲和雞樅菌三種食材製作而成,乾絲含有碘和許多微量元素,火腿具有大量蛋白質,而雞樅菌含有許多維生素易於人體吸收,三種食材通過炒麪道德方式將營養全部保留,更易於人體吸收。
主料
火腿腸 :適量乾絲 :適量
雞樅菌 :適量
輔料
香菇 :適量料酒 :適量
高湯 :適量
葱花 :適量
具體步驟
火腿片加入料酒放入鍋中蒸15分鐘,雞樅菌洗淨汆水
用手撕成絲狀,把蒸好的火腿片切成絲,儘量切細點
豆乾最好也綽一下水,這是準備好的三絲
取一個小碗,把香菇放入碗底,接着相間放入三絲,最後中間填滿剩下的三絲,我主要是乾絲
用手壓壓緊實後,加入適量的高湯
放入鍋中蒸15分鐘,蒸好後倒扣出來
撒點葱花即可。