栗子雞怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

板栗 ：適量
雞 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
生粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 栗子去衣泡水，雞砍塊醃製（放入油鹽糖料酒胡椒粉生粉生抽醃製半小時）葱切段 薑切片 拍蒜瓣

2. 熱鍋下油下蒜瓣薑絲

3. 放入醃製好的雞塊翻炒；在醃製的過程中不能放入太多生粉，以免糊並粘鍋。

4. 再放入板栗一起翻炒，加入蓋過食材的水即可

5. 最後放入葱段再燜1-2分鐘即可上碟。