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主料
輔料
具體步驟
1. 鍋內放入李錦記滷水汁、李錦記財神蠔油、水和雞翅,文火煮至八成熟,加入炸豆腐和熟雞蛋;
2. 待雞翅完全煮熟後關火,繼續在原湯內浸泡至入味;
3. 將雞翅、豆腐和雞蛋切開,裝盤淋上原滷水灑上葱花即可享用。
烹飪技巧
一般是一份李錦記滷水汁配三份水,湯汁浸沒食材
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