主料
茭白 ：500豬肉 ：150
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
糖 ：1勺
水 ：適量
香葱 ：2根
油 ：適量
料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
1.茭白去皮，洗淨，切片
2.熱鍋加油，五分熱後倒入茭白，翻炒至泛黃，起鍋瀝乾
3.鍋內留油，加入肉片，翻炒
4.加入生抽，鹽，糖，味精，料酒，適量水，小火悶煮3分鐘。
5.出鍋後撒上葱末。
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獨特的油燜茭白怎麼做好吃又簡單
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