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主料
輔料
具體步驟
1.大蒜剝皮,生薑切絲備用
2.蝦用清水先養一會
3.鍋內放清水,加入事先準備好的生薑大蒜,進鍋煮
4.將水燒開,加入適當的鹽
5.將蝦撈出,倒入鍋內
6.將蝦在鍋內燜個三四分鐘即可
7.最後裝盤即可
8.用醬油和醋調汁,沾大蝦用
烹飪技巧
煮蝦的時候可以在鍋內放入適當的食鹽
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