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主料
輔料
具體步驟
1.蘑菇撕成條
2.焯一下,洗淨攥水
3.青椒切條
4.粉皮煮熟
5.坐鍋,放油,爆香葱末
6.倒入青椒翻勻
7.放蘑菇炒香
8.倒入粉皮
9.炒至熟透
10.放鹽、醋、醬油翻勻即可
11.出鍋嘍
烹飪技巧
粉皮煮透後,過一下涼水再炒。
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