主料
鴨蛋 ：10個輔料
鹽 ：適量水 ：適量
高度白酒 ：30
1.將鴨蛋清洗乾淨
2.放置通風處瀝乾水分
3.將鹽放在水裏燒開，鹽的濃度是飽和的
4.將鴨蛋在白酒裏面滾一圈
5.放進容器裏
6.倒入攤涼的鹽水
7.密封好，寫上日期，浸泡40天左右
浸泡的容器要乾淨無水
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十分誘人的鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
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