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主料
輔料
具體步驟
1.準備豬肉餡 白菜碎 葱薑末
2.白菜用一壺開水燙一下
3.肉餡加入葱薑末 香油 花椒麪和醬油攪上勁
4.麪包機和麪加適量油和麪
5.水涼後把菜包擠幹水分
6.豬肉白菜餡和好了
7.面揉好後分成若干小份
8.取一份擀麪皮包上肉餡
9.口封好
10.壓扁成餅狀
11.入鍋煎兩面金黃即可!
烹飪技巧
和麪是加些油,麪皮口感好!
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