醬溜豆腐是一款美味的菜品，是豆腐作為主要材料製作而成的一款美食，這款美食營養價值比較高，所以多吃對於身體比較好，豆腐是比肉製品還豐富的食品，所以很多人都愛吃這款這款菜，做法也比較多，這款豆腐的做法比較常規，適合老少皆宜的一款美食
主料
豆腐 ：適量輔料
調味料 ：適量具體步驟
豆腐切成厚片
打雞蛋糊，豆腐沾雞蛋糊
豆腐下油鍋，兩面煎，至金黃色。盛入盤裏，備用。
炒肉餡，放花椒麪，白糖。
把煎過的豆腐入鍋，加入醬油，翻炒，放韭菜，雞精（加入剩下的雞蛋糊也可以，就不用加雞精了，利用餘温，雞蛋糊就能熟了)
