自制家燉小黃花魚,黃花魚就是金龍魚,富含蛋白質,而且湯鮮味美。美女帥哥吃了不怕長胖,小孩吃了增長智力,有益於身體健康,特別是老年人,補氣養血,增強免疫力,增強抵抗力。可以作為午餐桌上的一道大菜,也可以作為午飯後,晚飯前,下午茶時間的補品。
主料
黃花魚 :1000輔料
葱 :適量姜 :適量
辣椒 :適量
1處理小黃魚
2處理葱,切成一段一段
3洗姜,切成小片
4熱鍋,放油,又熱後先把小黃花魚放到熱油上過一遍
5然後加入少量的水,放入葱,薑片,八角燉一會,一般小黃魚都比較好熟,燉上15分鐘就可以出鍋了
6如果喜歡吃辣,可以放一點辣椒,也是很美味的