鮮美的大頭菜炒柿子怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：2個
大頭菜 ：1/2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
花椒粉 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

西紅柿洗淨，放在熱水中燙去皮，切塊，大頭菜切絲，洋葱切碎

熱油鍋，放入洋葱爆香，放入大頭菜翻炒

放入適量花椒粉炒勻，放入少許白糖翻炒，再放入鹽炒勻

放入西紅柿塊翻炒，不用加水，繼續翻炒，蓋蓋燜一會，最後放入味精調味即可