毛豆滑肉片是瘦肉和毛豆一起做成的一款產品，很好吃，還加入了各種的調味料，使得這款菜品的味道更好了，很多人都喜歡吃的一款菜品，對身體有好處，但是毛豆在製作前要用水浸泡一下比較好，這樣做出來的豆類營養更好，並且吃起來口感也還不錯
主料
瘦肉 ：適量毛豆 ：適量
輔料
薑絲 ：適量生粉 ：適量
紅椒 ：適量
白胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.毛豆洗淨
2.瘦肉切片，加鹽，生粉，生抽抓勻
3.紅椒，姜切好
4.熱油下薑絲，瘦肉炒散
5.加毛豆翻炒
6.加少許白胡椒粉
7.加適量清水燒開
8.至毛豆熟，加紅椒，味精炒勻關火
