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主料
輔料
具體步驟
1.海鮮菇洗乾淨
2.用手撕成小條
3.杏鮑菇洗乾淨
4.用手撕成小條
5.蟲草菇洗乾淨
6.3種菌菇瀝乾水分備用
7.炒鍋裏倒適量的松茸油
8.放入菌菇快速翻炒
9.加鹽調味
10.加點五香粉
11.取一小碗放入澱粉和葱花,加適量水調勻
12.倒入鍋裏勾芡炒勻即可
烹飪技巧
松茸油沒有就用一般色拉油菌菇出水所以用澱粉勾芡了
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