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主料
輔料
具體步驟
1.金針菇洗淨
2.豬肉切絲,加料酒,加澱粉
3.鍋中倒油
4.燒熱,放入肉絲
5.炒至變色
6.放入金針菇翻炒
7.加水沒過邊緣
8.放入適量榨菜絲,鹽
9.蓋上鍋蓋
10.煮約5分鐘,加葱
11.盛出裝盤
烹飪技巧
加了榨菜的金針菇風味更佳
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