鱸魚菌菇湯是一款家常類的美味湯品。鱸魚的營養很豐富,而鱸魚菌菇湯則最大限度地保留了鱸魚的營養價值和菌菇的鮮度,並含有豐富的維生素和蛋白質,具有健脾養肝、補腎安胎,維護神經系統的功效。湯清淡而味美,口感清香,適合大眾口味。
主料
鱸魚肉 :150杏鮑菇 :50
金針菇 :100
小白菜 :30
輔料
胡蘿蔔 :適量花生油 :適量
鹽 :少許
具體步驟
準備食材:鱸魚取淨肉。
鱸魚斜切成片狀。
熱鍋放油,放入鱸魚片。
煎至微泛金黃色。
放入洋葱絲,杏鮑菇,胡蘿蔔,金針菇。
翻炒一小會兒。
加入適量水煮一會兒。
加入小白菜。
加入少許鹽即可。
鮮美無比的一道湯完成。
1、臨出鍋時再加入小白菜,最大限度保留小白菜的清香味道。